有名ホテルの高級和食店でも結構セレクトされているのが「ロワールワイン」。ロワールは北部に位置するので日本で言うところの、水どころ、米どころで造られる銘酒という感じ。全編を通して和食をひきたてつつ果実の厚みとフレーヴァーが楽しめてベタつかない、大変重宝する和食にぴったりのロワールワインを集めてみました!